24年湖北公共营养师考试内容及题型

湖北公共营养师考试内容

2024年湖北公共营养师考试内容主要包括：

• 医学基础：涵盖正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。
• 营养学基础：包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。
• 各类人群营养：涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔。
• 食品营养评价：包含营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作。
• 营养调查与评价：包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价。
• 保健食品、食品安全：涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
• 技能与实操：包括食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病。
• 技能与实操：涉及营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预。

湖北公共营养师考试题型

2024年湖北公共营养师考试题型主要为单项选择题和多项选择题，涵盖上述考试内容的相关知识点。考生需要熟悉各科目的内容，掌握相关理论知识和技能，以应对考试中的题目。