公共营养师是机考还是笔试

公共营养师考试包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要采用机考形式，考核从业人员掌握的基本要求和相关知识；技能考核则结合笔试、机考和实践操作，考核从业人员的技能水平。

理论基础知识

公共营养师考试涉及医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理等内容。

操作技能知识

考试内容包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等。考生需具备相应的实践操作技能。

总体而言，公共营养师考试既包括理论知识的考核，也注重考生的操作技能。考试形式以机考为主，同时结合笔试和实践操作，全面评估考生的综合能力。