根据2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排,24年兵团公共营养师三级考试科目包括:
医学基础
内容涵盖正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。
营养学基础
主要包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。
各类人群营养
涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。
食品营养评价
包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等。
营养调查与评价
内容涵盖膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价。
保健食品、食品安全
涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
技能与实操
包括食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等技能。
综上所述,24年兵团公共营养师三级考试题型涵盖了医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操等多个方面的内容,考生需全面掌握相关知识和技能,以顺利通过考试。