2024年新疆公共营养师考什么题型

2024年新疆公共营养师考试科目

根据2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排，新疆地区的公共营养师考试科目主要包括：

• 医学基础
• 营养学基础
• 各类人群营养
• 食品营养评价
• 营养调查与评价
• 保健食品、食品安全

2024年新疆公共营养师考试题型

公共营养师考试题型为单项选择题和多项选择题，涵盖理论知识和技能考核。具体考试内容包括：

1. 医学基础：正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。
2. 营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。
3. 各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔。
4. 食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签。
5. 营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价。
6. 保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7. 技能与实操：食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病。
8. 技能与实操：营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预。