公共营养师的作用
公共营养师的作用主要是在营养改善计划中发挥重要作用。国务院文件要求有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师,以推动营养师、营养配餐员等人才培养工作。
营养改善计划支持
五部委联合发文《营养改善计划》明确指出,每个县级试点地区至少应配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
营养师职责
公共营养师主要负责食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能的教育和指导。他们通过专业知识和技能,为人群提供健康的饮食建议,帮助改善营养状况。
就业前景广阔
取得公共营养师证书后,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业等领域就业。公共营养师的就业前景较为广阔,是一个受到国家政策支持的职业。