公共营养师不可自行报名,需通过培训机构报考。每季度举行一次考试,时间为3、6、9、12月。报名流程包括参加集体培训、领取准考证,按时参加理论和技能考试。合格标准为理论、技能考试均达60分以上。不合格者可申请补考。遵守考场规则,违规者取消考试资格。中国营养学会教育中心颁发合格证书。