公共营养师考试题型解析

公共营养师考试题型

公共营养师考试题型主要包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全、技能与实操等内容。

三级公共营养师考试内容：

• 医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)
• 营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
• 各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
• 食品营养评价(营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签)
• 营养调查与评价(膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)
• 保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
• 技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
• 技能与实操(营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预)

考试时间安排

2024年公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月在全国范围内统一开考，12月为清考补考。

随着健康营养知识的重视，公共营养师的工作也变得越来越重要。通过公共营养师考试，可以全面了解营养学知识，为个人和社会健康提供更好的服务。