山东高中教师资格证考试科目包括《综合素质》(中学)、《教育知识与能力》和《学科知识与教学能力》。《综合素质》(中学)的考试题型有单选题、材料分析题、写作题。《教育知识与能力》的考试题型有单选题、辨析题、简答题、材料分析题。《学科知识与教学能力》的考试题型根据不同学科有所不同,如语文、数学、英语、物理、化学、生物等。
山东高中教师资格证面试通过备课、试讲、答辩等环节进行,没有考试题型的说法。考试内容主要涵盖教育知识与能力、学科知识与教学能力、综合素质等方面。