考试目的
测查应试人员是否理解和掌握习近平经济思想的核心要义、精神实质、丰富内涵、实践要求,是否理解和掌握新时代下的旅游供求与变化、全域旅游背景下的旅游供求矛盾与调节、文旅融合趋势下的旅游产业体系建设、朝高质量发展的旅游产业结构与转型、开放经济下的旅游综合效应分析、面向可持续发展下的旅游开发模式、饭店竞争力管理、饭店营销管理、饭店业务管理、饭店服务品质管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店新业态管理、旅行服务业的产生、旅行服务业的新业态、旅行服务业的营销管理、旅行服务业的人力资源管理、旅行服务业的战略、旅游景区业态分类、旅游景区战略管理、景区人力资源管理、旅游景区规划、智慧景区发展与建设的基本知识、原理、方法、技术、规范(规定)等,以及是否具有从事旅游经济专业实务工作的能力。
考试内容与要求
第一部分 旅游经济基础知识
1.新时代的旅游供求与变化。掌握共同富裕的内涵和要求,理解共同富裕在旅游产业中的表现;熟悉共同富裕理念下旅游需求与旅游供给的新特点;掌握旅游需求概念与特征,了解影响旅游需求的因素及旅游需求预测含义与方法,掌握旅游需求规律及其弹性含义;理解旅游者行为要素及其特征变化,熟悉影响旅游者行为变化的因素,了解旅游者行为变化趋势;掌握旅游供给内容与特征,掌握旅游供给规律与影响因素,理解旅游供给侧改革内涵与路径;了解旅游业态创新内涵与方向。
2.全域旅游背景下的旅游供求矛盾与调节。掌握全域旅游含义与内容,理解全域旅游发展模式;理解新时代社会主要矛盾及其在旅游供求矛盾上的表现,掌握旅游市场机制的内涵与特征;掌握旅游价格调节机制和旅游竞争调节机制,理解旅游供求矛盾的政府调控内容。
3.文旅融合趋势下的旅游产业体系建设。理解旅游产业体系内涵与构建过程,掌握旅游产业体系特点,理解现代旅游产业体系建设路径;理解文旅产业融合的概念与表现,掌握文旅产业融合模式与类型,了解文旅产业融合的实现路径;掌握智慧旅游的含义与特点,识别智慧旅游发展的条件,了解智慧旅游的功能;理解产业技术含义与特征,理解产业技术重构内涵与机制,辨别旅游产业技术重构的表现与要求;理解文创旅游产业的内涵,理解文创旅游产业体系的内涵与构建策略。
4.高质量发展理念引领下的旅游产业结构与转型。理解高质量发展的内涵与特征,掌握旅游业高质量发展的内涵与特征,了解旅游业高质量发展战略的内涵与意义;掌握旅游产业结构概念与特征,掌握旅游产业结构内容与影响因素,理解旅游产业结构优化标志,熟悉旅游产业结构优化路径;掌握旅游产业转型含义与特点,理解旅游产业转型表现。
5.开放经济下的旅游综合效应分析。了解我国三大市场的发展变化与政策调整,理解开放经济下的出入境旅游服务贸易情况;掌握旅游微观经济效益含义,熟悉影响旅游微观经济效益的因素,理解旅游微观经济效益的评价方法与计算,了解旅游微观经济效益提高途径;掌握旅游宏观经济效益的含义,理解旅游宏观经济效益评价指标,了解旅游宏观经济效益提高途径。
6.面向可持续发展的旅游开发模式。理解旅游发展观概念、类型与特征,了解可持续发展观含义及可持续发展观下旅游业主要特征,掌握可持续性旅游需求与可持续旅游供给;理解生态保护与旅游发展的三对关系,理解旅游经济可持续发展概念与实现路径;理解旅游目的地的基本要素和特征,理解旅游优势转化的基本逻辑和路径;理解旅游规划的概念和特征,了解旅游规划的分类,理解旅游规划编制要求与程序,熟悉旅游发展总体规划的内容;掌握旅游目的地容量含义与衡量方法,理解旅游目的地管理的内涵与变化趋势,了解旅游开发未来发展逻辑。
第二部分 饭店经营管理
7.饭店竞争力管理。理解市场竞争的内涵、要素与企业核心竞争力的基本特征,分析饭店竞争力量,比选与实施饭店竞争战略;识别饭店品牌的特征、类型、功能,掌握饭店品牌塑造基本环节,实现饭店品牌溢价;分析饭店创新阻力,把握饭店创新方法,运用管理举措推进饭店创新活动;识别饭店危机特征,设计与实施饭店危机防范策略,正确处理饭店外生型危机、内生型危机与舆情危机。
8.饭店营销管理。理解饭店营销特征,掌握饭店市场营销环境分析和消费者购买行为分析,掌握饭店市场调研与预测、饭店市场细分及目标市场定位,理解并实施饭店“4Ps”营销组合策略,了解饭店顾客关系管理系统,把握饭店市场数字化营销发展以及饭店市场营销创新;了解与运用饭店内部营销策略。
9.饭店业务管理。理解饭店大堂功能、氛围与创新管理,识记饭店前厅接待管理主要环节及要求,明确客账管理与OTA业务管理要求,理解客房硬件设计的原则与服务管理的基本要求,实施客房收益管理,理解饭店餐饮管理特点,制定饭店餐饮设施功能配置、餐饮经营方式、菜系品种与价格的决策,实施餐饮收益管理,理解双碳减排背景下饭店设备管理、能源管理等的特点与要求,理解设备管理基本环节及要求,合理应用新技术与新方法。
10.饭店服务品质管理。理解饭店的基本要素,了解服务品质的构成,理解饭店服务品质的特点;理解饭店服务品质设计的依据,熟悉饭店服务品质设计的内容,掌握饭店服务品质设计的要求;熟悉饭店服务信息系统与组织系统的要求,掌握饭店服务现场控制的对象、内容与要求;了解饭店服务品质评价依据,理解饭店服务品质评价标准,运用饭店服务品质评价方法,分析饭店服务品质的状态、问题及原因,不断提升饭店服务品质。11.饭店人力资源管理。理解人力资源特征、掌握人力资源管理的主要指标,有效实施制度管理、提效增收管理、员工压力管理、企业文化管理与数字化建设;构建员工职业生涯发展平台,掌握员工培养的路径与要求,科学实施员工配置管理,掌握团队建设的内容、要求与方法;设计宽松适度的工作空间,构建井然有序的管理秩序,营造友好温馨的人际氛围;选择恰当的绩效考评方法实施绩效考评,避免绩效考评误区,开展员工绩效反馈,构建有效的员工绩效回报体系。
12.饭店财务管理。理解饭店财务预算编制的原则与程序,选择财务预算编制方法,编制饭店财务预算,选择固定资产折旧方法,计算固定资产折旧,控制饭店的现金收入、应收账款与存货,理解饭店成本费用分类与构成,比选成本费用控制方法,运用变现能力比率、资产管理比率、负债比率、盈利能力等经济指标,实施规范的饭店财务分析。
13.饭店新业态管理。识别精品饭店的特征与评定要求,理解精品饭店的创新管理,理解文化主题饭店的概念与核心要素,分析文化主题饭店的条件与要求,掌握文化主题氛围与活动的创建和管理方法,分析绿色饭店的理念与特征,理解绿色饭店的创建原则,把握绿色饭店的发展意义,理解旅游民宿的概念与特点,了解旅游民宿的等级及评定等,实现旅游民宿可持续发展与创新管理。
第三部分 旅行服务业经营管理
14.旅行服务业的产生。掌握旅行社业的概念和在旅游产业供应链中的地位,熟悉我国旅行社业的市场化和开放化进程;了解旅行社业向旅行服务业转变的市场环境,熟悉消费需求、技术变革和资本在市场环境中的具体作用和不同表现,掌握旅行服务业形成的三个表现,理解旅行服务业的中介属性;掌握旅行服务业的概念和特点,理解旅行社概念和旅行服务业概念的不同,熟悉并理解旅行服务业的构成,掌握线下传统业态旅行社和在线旅行服务企业的概念。
15.旅行服务业的新业态。理解在线旅行服务业产生的背景,熟悉在线旅行服务业的发展历程、阶段划分;掌握在线旅行服务业的成长期、完善期的具体表现和发展模式,掌握在线旅行服务企业的分类标准与类型,分析不同类型在线旅行服务商的经营特点,了解在线旅行服务商对传统旅行社的影响,掌握传统旅行社信息化的方式,分析在线旅行社布局线下的主要原因,了解互联网企业涉足旅游业的现象;掌握在线旅行社的未来发展趋势,分析传统旅行社应对在线旅行社冲击的措施。
16.旅行服务业营销管理。了解旅行服务业营销的概念,熟悉旅行服务业营销的特点;了解旅行服务业市场细分的概念与作用,熟悉旅行服务业市场细分的标准,掌握旅行服务业市场细分的原则、程序和方法,熟悉旅行服务业目标市场的选择与策略,了解市场定位的含义与作用,熟悉市场定位的要素,熟悉旅行服务企业市场定位的原则和类型;分析影响旅行服务企业定价的因素,掌握旅行服务企业定价的目标、方法和策略,熟悉旅行服务业销售渠道的类型,掌握旅行服务业的渠道策略,了解旅行服务业促销的概念,掌握旅行服务业促销组合策略;了解旅行服务业新媒体营销的概念,熟悉新媒体营销与传统营销的区别与特点,熟悉微信营销的方式,了解微博营销的概念,熟悉微博营销的分类和特点,掌握微博营销的形式和策略,了解视频营销的概念和特点,熟悉视频营销的方式,掌握短视频营销和直播营销的运作。
17.旅行服务业的人力资源管理。了解旅行服务业人力资源管理的概念,分析和掌握旅行服务业人力资源管理的特点;了解旅行服务业人力资源规划的含义和类型,熟悉旅行服务业人力资源规划的内容,掌握旅行服务业人力资源规划的原则、步骤和方法;了解旅行服务业人力资源的激励机制,熟悉旅行服务业人力资源的薪酬管理和绩效管理,了解旅行服务业人力资源管理中企业文化的建设,分析重大突发事件背景下旅行服务业人力资源管理状况、工作重点和措施。
18.旅行服务业的战略。掌握旅行服务业战略的概念和层次,熟悉旅行服务业战略制订原则,了解旅行服务业战略管理的过程;理解旅行服务业仍将持续增长的原因,了解线上和线下旅行服务业服务的本质,熟悉旅游服务与异地化生活服务融为一体的原因,掌握驱动传统门店向代理社或个体化转变的动力,认识智能技术引领行业创新的具体表现,掌握共享经济对业态创新的影响,熟悉提升旅行社行业集中度的措施,分析加强异地化生活服务的整合战略及服务增值战略的作用,理解线下和线上旅行社争取游客的不同表现,分析旅行服务企业打造IP的具体做法。
第四部分 旅游景区经营与管理
19.景区主要业态。了解主题公园的形成与发展,我国国家公园的发展;了解生态旅游的类型、特点以及发展概况;了解博物馆、动物园、海洋馆、主题乐园等发展与分类;理解城市旅游、乡村旅游、红色旅游、海洋度假旅游、温泉度假旅游的发展现状及其主要特点。
20.景区战略管理。理解企业战略和战略管理的定义,理解战略管理的特点,掌握旅游景区战略的特点、层次和类型;掌握旅游景区战略管理目标的制定,理解旅游景区战略的分析方法,旅游景区战略确定的路径,掌握旅游景区战略实施的组织、领导和激励;掌握旅游景区战略管理的方法;理解影响旅游景区治理体系的因素,了解旅游景区治理体系的推动力量,掌握旅游景区治理体系的构建途径。
21.景区规划管理。理解旅游规划和旅游景区规划的理论基础,了解景区规划编制程序,了解旅游景区规划的基本要求及内容;了解项目策划的概念与分类,掌握项目策划的原则,理解项目策划的特征与方法,掌握项目策划的内容与操作程序。
22.景区品牌管理。理解景区品牌、品牌资产、品牌形象和品牌定位的内涵与作用,熟悉景区品牌管理的概念性框架;了解品牌传播与公共关系、整合营销系统、独立中间商和广告的联系;熟悉景区品牌战略的内涵与构成;掌握景区品牌建设的基本流程。
23.景区运营管理。了解旅游景区运营管理的内容,以及中国景区运营管理的历程与现状;掌握景区组织结构的设置,熟悉景区经营模式的基本类型;理解景区承载量的概念,掌握景区承载量的核定与控制。