安全工程师配备要求

根据《注册安全工程师管理规定》第六条，从业人员300人以上的煤矿、非煤矿矿山、建筑施工单位和危险物品生产、经营单位，应当按照不少于安全生产管理人员15%的比例配备注册安全工程师。具体来说，如果一个企业有500名员工，其中安全生产管理人员为50人，那么按照15%的比例计算，该企业至少需要配备8名注册安全工程师。

对于其他生产经营单位，超过安全生产管理人员7人的，也需要按照一定比例配备注册安全工程师。具体的人数要求没有明确规定，但至少需要配备1名注册安全工程师。

此外，安全生产中介机构也需要配备注册安全工程师。根据规定，安全生产中介机构应当按照不少于安全生产专业服务人员30%的比例配备注册安全工程师。

综上所述，根据企业从业人员总数和安全生产管理人员数量，可以计算出注册安全工程师的具体配备要求。这些要求旨在提高企业的安全生产管理水平，保障员工的生命财产安全。