公共营养师是一项受到国家政策支持和重视的职业。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,公共营养师在学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请的需求日益增加。每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,为学校配备或支持学校聘请营养专业人员的政策也在推动公共营养师的发展。公共营养师的学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础等多个方面,学习过程中需要掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。考取公共营养师资格证后,可以在医疗行业、院校、食品、营养健康企业等领域就业,具有较广阔的就业前景。因此,公共营养师是一个值得学习和发展的职业,对于社会的营养改善和健康促进具有重要意义。