公共营养师考试科目及内容

公共营养师考试科目及内容

公共营养师考试共考两科，考试科目分为理论知识考试和技能考核。

一、理论知识考试

理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。考试内容包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。

二、技能考核

技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。根据不同级别的考试，技能考核内容有所不同。

四级/中级工技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。

三级/高级工技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。

二级/技师技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

一级/高级技师技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩达到60分（含）以上为合格。