国家认可的公共营养师资格证的就业前景和学习内容

国家认可的公共营养师资格证具有较高的含金量，就业前景广阔。取得该资格证后，可以在人社部进行查询，确保其真实性和有效性。国务院发布的文件中明确指出，各地应配备或聘请营养师，推动营养改善计划的实施。根据五部委联合发文《营养改善计划》，每个县级试点地区至少应配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。因此，公共营养师具有良好的就业前景。公共营养师的工作范围广泛，可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、社区等单位从事营养工作。学习公共营养师需要掌握的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并取得合格成绩后，将获得国家职业资格证书。