公共营养师资格证考试共包括理论知识考试和技能考核两个科目。理论知识考试主要考核从业人员对公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的掌握程度。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的实际操作能力。
理论知识考试和技能考核均采用笔试、机考等方式进行,成绩达到60分及以上为合格。
公共营养师资格证考试内容的具体要求根据不同级别的职业水平有所不同。四级/中级工的技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;三级/高级工的技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;二级/技师的技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;一级/高级技师的技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
公共营养师资格证考试是通过理论知识和实际操作的综合评估,旨在确保从业人员具备必要的专业知识和技能,能够胜任公共营养师的工作职责。考生可以根据自己的实际情况选择适合自己的考试级别,并通过系统学习和实践操作提高自己的考试水平。