公共营养师的工作范围广泛。根据不同的职业领域,公共营养师可以从事诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师等职业。
首先,诊所营养师通常在医院、社区健身中心或保健机构工作。他们负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
其次,餐饮服务管理营养师可以加盟餐饮服务管理行业。他们的工作是确保一日三餐、零食宵夜都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。
营养咨询师为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专业人士建议。这类营养师一般在专业咨询机构工作,为客户提供专业的营养咨询服务。
公共保健营养师在社会公共保健领域和社会服务部门工作。他们负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其他公众部门、专业人士和公众提供讯息与咨询服务。
在商务领域中,营养师可以为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商提供服务。他们可以协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的营养产品投放市场。
最后,研究性营养师通常在大学、保健机构和企业工作。他们负责制定研究项目的计划并执行,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
总之,公共营养师的工作范围非常广泛,涵盖了多个职业领域。无论是在医疗机构、餐饮行业还是咨询机构,都需要这样的专业人才来提供营养咨询和服务。