公共营养师证书的价值与就业前景广阔。国家认可的公共营养师资格证有用,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等就业。政策支持力度大,营养改善计划要求有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。考取公共营养师证书,学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。