公共营养师有什么作用

公共营养师是一项有用且受国家认可的职业，取得证书后可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。国务院发布的文件中指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。公共营养师需要学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并成绩合格后，将获得公共营养师国家职业资格证书。因此，公共营养师的作用是为社会提供专业的营养咨询和指导，帮助人们改善饮食结构，预防和控制疾病，提高整体健康水平。就业前景广阔，可以在多个领域找到工作机会，为个人的职业发展提供了良好的前景。