公共营养师是一项具有较高含金量的职业,取得国家认可的资格证后将拥有广阔的就业前景。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,公共营养师在学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请的需求逐渐增加。公共营养师的学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等方面,重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。通过考试并获得国家职业资格证的公共营养师将在食品、健康、医疗等领域展开工作,为社会提供专业的营养指导与服务。