公共营养师技能考试内容

公共营养师技能考核是公共营养师考试的重要组成部分，主要涵盖以下内容：

1. 膳食调查和评价：包括对个体或群体的膳食摄入情况进行调查和评价，分析其膳食结构及营养素摄入情况。

2. 人体营养状况测定和评价：通过各种方法对个体或群体的身体状况、生化指标等进行测定和评价，判断其营养状况。

3. 膳食设计和评估：根据膳食调查和人体营养状况评价结果，设计合理的膳食方案，并对其进行评估和调整。

4. 营养教育和咨询：针对不同人群的营养需求和问题，进行有效的营养教育和咨询工作，提供个性化的营养建议。

5. 社区营养管理：在社区层面开展营养管理工作，包括制定营养计划、组织营养活动、推广健康饮食知识等。

以上是公共营养师技能考核的主要内容，通过综合掌握这些技能，可以更好地为社会公众提供营养健康服务。