公共营养师资格证的作用主要体现在政策支持和就业前景方面。国家认可的公共营养师证有用,可以在医疗、教育、食品等领域就业,符合营养改善计划的要求。
政策支持
国务院发布的文件中明确指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求各地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
就业前景
公共营养师学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等,掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。取得公共营养师证后,可在医疗行业、院校、食品企业、疾控系统等领域就业,具有较广阔的就业前景。
营养改善计划
符合营养改善计划的要求,有助于推动营养师、营养配餐员等人才培养工作。公共营养师在营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防等方面发挥重要作用,对社区营养管理和干预起到积极推动作用。