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2024年陕西公共营养师考试内容及题型

2024-06-19 09:47 · 张佩 · 来源:天穆网

2024年陕西公共营养师考试内容包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全等方面，考试题型为单项选择题和多项选择题。

2024年陕西公共营养师考试内容主要包括：

医学基础

涵盖正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等内容。

营养学基础

包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等知识。

各类人群营养

涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。

食品营养评价

包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等方面。

营养调查与评价

内容包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等。

保健食品、食品安全

涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等方面。

考试题型为单项选择题和多项选择题，涵盖上述内容。

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